די בייאַלאַדזשיקאַל נידעריק טעמפּעראַטור קאָמפּלעקס ענזיניק כיידראַלאַסאַס און אנדערע מאַלטי-בינע ביאָטעטשנאָלאָגי צו ינטענסיוולי פּראָצעס וואָלניס, און יפעקטיוולי ריפּיץ זייער נוטריאַנץ, פאָרמינג אַ רייַך אין די מינאָ פון אַמינאָ אַסקאַנציונגען און יפעקטיוולי פון וועלשענער נוס קליין מאָלעקול פּעפּטייד.

די פיקאַטשעמיקאַל פּראָפּערטיעס פון וועלשענער נוס פּאָליפייד זענען ענג שייַכות צו די פּראָפּערטיעס פון פּראָטערטיז געניצט פֿאַר כיידראַלאַסאַס, סטאָרידזש פעסטקייַט, געשמאַק קוואַליטעט, אַפּלאַקיישאַן קייט און בייאַלאַדזשיקאַל טעטיקייט.

פונקציע:

(1)אַנטוויקלען סייכל און פֿאַרבעסערן לערנען פיייקייט: גלוטאַמייט, איינער פון די 18 אַמינאָ אַסאַדז רייַך אין וועלשאַט פּעפּטיידז, איז דער בלויז אַמינאָ זויער ינוואַלווד אין מענטשלעך מאַרך מאַטאַבאַליזאַם און אַ וויכטיק מאַרך מאַטאַבאַליזאַם פֿאַר מענטשלעך אינטעלעקטואַל אַקטיוויטעטן פֿאַר מענטשלעך אינטעלעקטואַל אַקטיוויטעטן. גלוטאַמייט קענען אַנטוויקלען סייכל, טייַנען און פֿאַרבעסערן מאַרך פונקציאָנירן, דעריבער, עס איז וויידלי געניצט אין מעדיציניש פעלד און שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין קינדער's מאַרך געזונט. עסן וועלשענער נוס פּעפּטייד ניט בלויז יפעקטיוולי אַנטוויקלען די סייכל פון קינדער, אָבער אויך העכערן זייער לערנען פיייקייט.

(2)אַנטיאַקסאַדאַנט און פאַרמייַדן אַלזשעימער: דער פּראָצעס פון יידזשינג איז פאקטיש די פונקציע פון ​​וידעפדיק פריי ראַדיקאַל און יבעריק פריי ראַדיקאַל און יבעריק פריי ראַדיקאַל גרונט די שעדיקן פון נאָרמאַל סעלז און אָרגאַנאַזיישאַנז אין דעם גוף, אַזוי קאָזינג פאַרשידן חולאתן. וועלשענער נוס פּעפּטייד האט די פונקציע פון ​​אַנטיאַקסאַדאַנט און באַזייַטיקן וידעפדיק פריי ראַדיקאַל. די ויסגעצייכנט פיייקייט פון רימוווינג פריי ראַדיקאַל קענען יפעקטיוולי פאַרהאַלטן יידזשינג און פאַרמייַדן אַלע מינים פון חולאתן. די סיבה וואָס אַלזשעימער פּאַסירן איז ווייַל די יידזשינג פון מאַרך סעלז. בשעת גאַבאַ (γ-אַמינאָבוטיר זויער) רייַך אין וועלשענער נוס פּעפּטייד קענען פאַרהאַלטן די יידזשינג פון מאַרך סעלז, אַזוי יפעקטיוולי רידוסינג די ריזיקירן פון אַלזשעימער.

אַפּפּליקאַטיאָן:

(1)געזונט זאָרגן פּראָדוקטן: וועלשענער נוס פּעפּטייד האט אַ גרויס גלוטאַמיק זויער, עס איז אַ זייער וויכטיק פאַנגקשאַנאַל מאַטעריע פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון סייכל און זיקאָרן פֿאַר יוגנט. אין דער זעלביקער צייט, וועלשענער נוס פּעפּטייד איז פּאַסיק פֿאַר נוצן ווי נוטריאַנט פֿאַר ספּעציעל פּאַטיענץ, ספּעציעל ווי ינטעסטאַנאַל נוטריאַנט און פליסיק עסנוואַרג אין די דיגעסטיווע סיסטעם. עס קענען זיין געווענדט צו קאַנוואַליזאַנט פּאַטיענץ און עלטערע מענטשן מיט רידוסט דיגעסטיווע פונקציע צו מיר זייער פאָדערונג פֿאַר פּראָטעין.

(2)קליניש מעדיצין: ריסערטשערז האָבן פּרוווד אַז וועלשענער נוס פּעפּטייד האט די פונקציע פון ​​אַנטי ראַק דורך דערפאַרונג. וועלכער'ד מער, עס איז ניט בלויז ראַדוסאַז ווייטיק פֿאַר ראַק, אָבער אויך ינקריסיז ווייַס בלוט צעל ציילן, בויען קעגנשטעל און איז הילף פֿאַר באַשיצן לעבער. אין דער זעלביקער צייט, דורך גענומען רייַך אַמינאָ זויער אין וועלשענער נוס פּעפּטייד, דאָס קען העכערן די וווּקס און רעפּראָדוקציע פון ​​וווילטויק באַקטיריאַל אין דעם גוף, פֿאַרבעסערן גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פונקציאָנירן, ווי אויך דיעטע, פֿאַרבעסערן גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פונקציאָנירן, און בלוט סערקיאָן און בלוט סערטשיטידזשיז איבער דעם גוף.

(3)שיינקייט פּראָדוקטן: אויב יבעריק פריי ראַדיקאַל אין דעם גוף, עס וועט פאַרשאַפן די שעדיקן פון סעלז און אָרגאַניזאַציע, פאַרגיכערן די יידזשינג פון גוף, אָבער, וועלשענעראַט פּעפּטייד קענען פאַרמייַדן אָדער וויקאַן די פּראָגרעס פון פריי פּראָגרעס פון פריי פּראָגראַמען. 

(4)געשווינד העסאָפע מאַכט, העכערן ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם און אָפּזוך גשמיות ענערגיע, ווי געזונט ווי עלימינירן מוסקל מידקייַט. וועלכער'מער, אַ גרויס נומער פון אַמינאָ אַסאַדז קענען טייַנען נאָרמאַל טעטיקייט פון נערוו, העכערן פאַרשלאָפן קוואַליטעט און אָפּרוען די מאַרך נערוו.