סויבין דייאַטערי פיברע דער הויפּט רעפערס צו דער גענעראַל טערמין פֿאַר הויך-מאָלעקולאַר שוגערז אין סויבינז וואָס קענען ניט זיין דיידזשעסטיד דורך מענטשלעך דיגעסטיווע ענזימעס.עס דער הויפּט כולל סעליאַלאָוס, פּעקטין, קסילאַן, מאַננאָסע, אאז"ו ו כאָטש דייאַטערי פיברע קענען נישט צושטעלן קיין נוטריאַנץ פֿאַר דעם מענטש גוף, עס קענען בעשאָלעם רעגולירן די בלוט צוקער מדרגה פון דעם מענטש גוף, פאַרמייַדן פאַרשטאָפּונג און פאַרגרעסערן זאַטקייַט.