סויבין פּעפּטייד פּודעראיז אַ קליין מאַלאַקיול אַקטיוו פּעפּטייד יקסטראַקטיד דורך קייפל פּראַסעסאַז ניצן סויבין פּראָטעין ווי רוי מאַטעריאַל ניצן אַוואַנסירטע דיירעקשאַנאַל בייאַלאַדזשיקאַל ענזיים דיידזשעסטשאַן טעכנאָלאָגיע, ווייניקער ווי 1000 דאַלטאָנס.קאַמפּערד מיט סויבין פּראָטעין, סויבין פּעפּטייד האט אַ גוט סאָלוביליטי פון וואַסער, וואַסער האלטן קאַפּאַציטעט, פאָומינג פאַרמאָג, פעסטקייַט, גרינג אַבזאָרפּשאַן און היפּאָאַללערגעניסיטי, וואָס מנצח די נוטרישאַנאַל שוואַכקייַט פון סויבין פּראָטעין.

עס האט אַ הויך דיידזשעסטשאַן און אַבזאָרפּשאַן קורס, ווי געזונט ווי אַ גוט פּראַסעסינג פאָרשטעלונג, אַזאַ ווי קיין בעאַני שמעקן, קיין פּראָטעין דינאַטיישאַן, קיין זויער אָפּזאַץ, קיין קאָואַגיאַליישאַן ווען העאַטעד, גרינג צו צעלאָזן אין וואַסער און גוט פלוידאַטי.עס האט מער אַפּלאַקיישאַן סינעריאָוז ווי סויבין פּראָטעין.ויסגעצייכנט געזונט עסנוואַרג ינגרידיאַנץ.סויבין פּעפּטייד פּודער קענען זיין גאָר ינאַגרייטיד מיט אנדערע עסנוואַרג ינגרידיאַנץ און האַלטן זייער אָריגינעל גשמיות, כעמישער און נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס.
די ענזימאַטיק כיידראַלאַסאַס פּראָצעס פון Hainan Huayan ביאָ-ענזימאַטיק פּעפּטייד האט פילע אַדוואַנטידזשיז: ערשטער, ווייַל די ענזימאַטיק כיידראַלאַסאַס טנאָים זענען יוזשאַוואַלי מילד, עס וועט נישט פאַרשאַפן ווערייישאַן פון די מאָלעקולאַר סטרוקטור, און די פאַנגקשאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ וועט נישט זיין ינאַקטיווייטיד;רגע, דער ענזיים האט אַ פאַרפעסטיקט ענזיים קאַטינג פּלאַץ. דעריבער, די גרייס פון די מאָלעקולאַר וואָג נאָך כיידראַלאַסאַס קענען זיין קאַנטראָולד, און אַ כיידראַלייזד פּראָדוקט מיט אַ לעפיערעך קאַנסאַנטרייטאַד מאָלעקולאַר וואָג פאַרשפּרייטונג קענען זיין באקומען;דריט, זינט קיין זויער און אַלקאַלי זענען געניצט אין די ענזימאַטיק כיידראַלאַסאַס פּראָצעס, די ענזימאַטיק כיידראַלאַסאַס פּראָצעס איז ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך און טוט נישט באַשמוצן די סוויווע.