אין די לעצטע יאָרן, די וויטאַל ווייץ גלוטען האט פארדינט פּאָפּולאַריטעט ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו און ינגרידיאַנט. דערייווד פון ווייץ, עס איז אַ העכסט קאַנסאַנטרייטאַד פאָרעם פון גלוטען וואָס איז וויידלי געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע. אָבער, קאַנסערנז האָבן שוין אויפגעשטאנען וועגן זייַן זיכערקייַט. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן גראָבן אין דעם טעמע און ונטערזוכן צי די וויטאַל ווייץ גלוטען איז זיכער צו עסן.

ערשטער, עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין וואָס ווייץ גלוטען איז.וויטאַל ווייץ גלוטעןאיז אַ פּאַודערד, מעל-ווי מאַטעריע געמאכט דורך יקסטראַקטינג גלוטען פון ווייץ. גלוטען איז אַ קאָמפּלעקס געמיש פון פּראָטעינס וואָס גיט טייג זייַן ילאַסטיסאַטי, העלפּס עס העכערונג און גיט סטרוקטור. דעריבער, עס איז אָפט געניצט ווי אַ באַקינג ינגרידיאַנט צו פֿאַרבעסערן די געוועב און ילאַסטיסאַטי פון ברויט און אנדערע בייקט סכוירע.

וויטאַל ווייץ גלוטען איז ספּעציעל פאָלקס צווישן מענטשן נאָך אַ גלוטען-פריי דיעטע אָדער יענע וואָס איר זוכט צו פאַרגרעסערן זייער פּראָטעין ינטייק רעכט צו זייַן הויך פּראָטעין אינהאַלט. אָבער, פֿאַר מענטשן מיט גלוטען סענסיטיוויטי אָדער סעלאַק קרענק, קאַנסומינג וויטאַל ווייץ גלוטען קען האָבן אַדווערס יפעקס. גלוטען קענען צינגל אַ ימיון ענטפער אין מענטשן מיט סעליאַק קרענק, שעדיקן די ונטערשלאַק פון די קליין קישקע און אַרייַנמישנ זיך מיט נוטריאַנט אַבזאָרפּשאַן. דעריבער, עס איז קריטיש פֿאַר יענע מיט גלוטען-פֿאַרבונדענע דיסאָרדערס צו ויסמיידן פודז מיט וויטאַל ווייץ גלוטען, אָדער קיין גלוטען-מיט ינגרידיאַנט.

וויטאַל ווייץ גלוטען איז בכלל גערעכנט ווי זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן דורך מענטשן אָן גלוטען סענסיטיוויטי אָדער סעליאַק קרענק. עס איז באוויליקט דורך רעגולאַטאָרי יידזשאַנסיז אַזאַ ווי די יו. עס. פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן (פדאַ) און דער אייראפעישער עסנוואַרג זיכערקייַט אויטאָריטעט (EFSA) אין אייראָפּע. די אָרגאַנאַזיישאַנז האָבן באשלאסן אַז וויטאַל ווייץ גלוטען איז נישט שעדלעך פֿאַר מענטשלעך געזונט ווען קאַנסומד אין מעסיק אַמאַונץ.

אָבער, עס איז כדאי צו באמערקן אַז יבעריק קאַנסאַמשאַן פון וויטאַל ווייץ גלוטען אָדער קיין אנדערע עסנוואַרג אַדאַטיוו קענען האָבן נעגאַטיוו געזונט יפעקס. ווי פילע אנדערע עסנוואַרג אַדאַטיווז, וויטאַל ווייץ גלוטען זאָל זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן ווי אַ טייל פון אַ באַלאַנסט דיעטע. עס איז יקערדיק צו לייענען עסנוואַרג לאַבעלס און וויסן ווי פיל ווייץ גלוטען איז פאָרשטעלן אין פודז.

אויך, עס איז וויכטיק צו ויסטיילן צווישן וויטאַל ווייץ גלוטען און אנדערע פארמען פון ווייץ פּראָדוקטן. לעמאָשל, מענטשן מיט גלוטען-פֿאַרבונדענע דיסאָרדערס זאָל זיין אָפּגעהיט ווען קאַנסומינג אַקטיווייטיד ווייץ גלוטען מעל, אַקטיווייטיד ווייץ גלוטען פּודער, אָדער אנדערע פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן אַקטיווייטיד ווייץ גלוטען ינגרידיאַנץ. די פּראָדוקטן זענען ספּעשאַלי פארמולירט צו אַנטהאַלטן העכער לעוועלס פון גלוטען און קען נישט זיין פּאַסיק פֿאַר יענע מיט גלוטען סענסיטיוויטי.

אין קורץ, וויטאַל ווייץ גלוטען איז בכלל זיכער אין מאַדעריישאַן פֿאַר מענטשן אָן גלוטען סענסיטיוויטי אָדער סעליאַק קרענק. אָבער, אַוווידינג וויטאַל ווייץ גלוטען און פּראָדוקטן מיט עס איז יקערדיק פֿאַר יענע מיט גלוטען-פֿאַרבונדענע דיסאָרדערס. ווי מיט קיין עסנוואַרג אַדאַטיוו, עס איז וויכטיק צו היטן די סערווינג גרייס און לייענען עסנוואַרג לאַבעלס קערפאַלי צו ענשור אַ באַלאַנסט און געזונט דיעטע. ווי שטענדיק, באַראַטונג מיט אַ כעלטקער פאַכמאַן אָדער רעגיסטרירט דייאַטיאַן איז רעקאַמענדיד פֿאַר ינדיווידזשואַליזעד גיידאַנס באזירט אויף יחיד געזונט טנאָים.

ברוכים הבאים צו קאָנטאַקט אונדז פֿאַר מער דעטאַל.

וועבזייטל:https://www.huayancollagen.com/

קאָנטאַקט אונדז: hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com   food99@fipharm.com