וואָס איז מאַלטאָדעקסטרין, און איז מאַלטאָדעקסטרין פול פון צוקער?

מאַלטאָדעקסטרין איז אַ ווערסאַטאַל און וויידלי געניצט עסנוואַרג אַדאַטיוו וואָס איז דערייווד פון קראָכמאַל.עס איז קאַמאַנלי געפֿונען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראַסעסט פודז און בעוורידזשיז, וואָס דינען פאַרשידן פאַנגקשאַנז אַזאַ ווי אַ טיקנינג אַגענט, אַ סטייבאַלייזער אָדער אַ סוויטאַנער.מאַלטאָדעקסטרין איז בנימצא אין פאַרשידענע פארמען אַרייַנגערעכנט פּודער און עסנוואַרג-מיינונג, מאכן עס אַ יקערדיק ינגרידיאַנט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע.

מאַלטאָדעקסטריןאיז געמאכט דורך דעם פּראָצעס פון הידראָליסיס, וואָס ברייקס אַראָפּ די קראָכמאַל אין קירצער קייטן פון גלוקאָוס מאַלאַקיולז.דעם פּראָצעס רעזולטאטן אין אַ סאַליאַבאַל ווייַס פּודער וואָס איז לייכט דיידזשעסטאַבאַל.רעכט צו זיין נייטראַל געשמאַק און פייַן געוועב, מאַלטאָדעקסטרין איז אַן אידעאל ינגרידיאַנט אין פילע עסנוואַרג פּראָדוקטן, וואָס אַלאַוז גרינג ינקאָרפּעריישאַן און פֿאַרבעסערן די קוילעלדיק קוואַליטעט פון די לעצט פּראָדוקט.

איינער פון די מיסקאַנסעפּשאַנז וועגן מאַלטאָדעקסטרין איז צי עס איז פול פון צוקער.כאָטש מאַלטאָדעקסטרין איז אַ פּאַליסאַקערייד, עס איז נישט קלאַסאַפייד ווי אַ צוקער זיך.אָבער, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז מאַלטאָדעקסטרין איז געשווינד צעבראכן אין גלוקאָוס דורך דעם גוף, קאָזינג אַ גיך פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער לעוועלס.דעם קוואַליטעט מאכט עס אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס קאַרבאָוכיידרייט.

פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק אָדער יענע וואָס טריינג צו האַלטן סטאַביל בלוט צוקער לעוועלס, עס איז קריטיש צו מאָניטאָר זייער ינטייק פון מאַלטאָדעקסטרין און אנדערע קאַרבאָוכיידרייץ מיט הויך גלייסעמיק אינדעקס.אָבער, פֿאַר אַטליץ אָדער מענטשן וואָס דאַרפן שנעל ענערגיע קוואלן, מאַלטאָדעקסטרין פּודער איז געהאלטן אַ גינציק קאַרבאָוכיידרייט רעכט צו זיין גיך אַבזאָרפּשאַן און יוטאַלאַזיישאַן דורך דעם גוף בעשאַס גשמיות טעטיקייט.

די נוצן פון מאַלטאָדעקסטרין ווי אַסוויטאַנעראיז אן אנדער אַספּעקט וואָס זאָל זיין גערעדט.כאָטש עס איז אמת אַז מאַלטאָדעקסטרין קענען האָבן אַ מיילדלי זיס געשמאַק, עס איז נישט ווי זיס ווי טיש צוקער אָדער אנדערע אָלטערנאַטיוו סוויטאַנערז ווי הויך-פראַקטאָוס פּאַפּשוי סירעפּ אָדער קינסטלעך סוויטאַנערז.אין פאַקט, מאַלטאָדעקסטרין איז אָפט געניצט אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט אנדערע סוויטאַנערז צו דערגרייכן די געוואלט זיסקייַט אין אַ פּראָדוקט.

עס זענען עטלעכע פּראָדוקטן וואָס געהערן צו סוויטאַנער אין אונדזער געזעלשאַפט, אַזאַ ווי

סוקראַלאָסע

סאָדיום סאַקערין

סאָדיום סיקלאַמאַטע

סטעוויאַ

עריטהריטאָל

קסיליטאָל

פּאָלידעקסטראָסע

מאַלטאָדעקסטרין סערוועס ווי אַ וווילטויק ינגרידיאַנט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע רעכט צו זייַן פאַנגקשאַנאַליטי און ווערסאַטילאַטי.ווי אַ טיקנינג אַגענט, עס העלפּס פֿאַרבעסערן די געוועב און מויל געפיל פון פודז אַזאַ ווי סופּס, סאָסיז און סאַלאַט דרעסינגז.אַדדיטיאָנאַללי, עס אקטן ווי אַ סטייבאַלייזער, פּרעווענטינג ינגרידיאַנץ פון סעפּערייטינג און ענכאַנסינג די פּאָליצע לעבן פון פּראַסעסט פודז.

מאַלטאָדעקסטרין פּודער, אין באַזונדער, איז וויידלי געניצט אין ספּאָרט דערנערונג פּראָדוקטן.זיין לייכט דיידזשעסטאַבאַל נאַטור גיט שנעל און סוסטאַינעד ענערגיע צו אַטליץ בעשאַס טיף פיזיש אַקטיוויטעטן.דורך פיוזינג די מאַסאַלז מיט גרינג בנימצא גלוקאָוס, מאַלטאָדעקסטרין קענען העלפן אין ינקריסינג ענדעראַנס און ימפּרוווינג פאָרשטעלונג.

דערצו, מאַלטאָדעקסטרין סערוועס ווי אַ טרעגער פֿאַר אנדערע עסנוואַרג אַדאַטיווז, אַזאַ ווי פלייווערז און פארבן.זיין פיייקייט צו בינדן און פאַרשפּרייטן די סאַבסטאַנסיז יוואַנלי איבער אַ פּראָדוקט אַלאַוז ימפּרוווד דיספּערשאַן און ינקאָרפּעריישאַן פון נאָך ינגרידיאַנץ.

עס איז ווערט דערמאָנען אַז מאַלטאָדעקסטרין איז בכלל געהאלטן זיכער פֿאַר קאַנסאַמשאַן.אָבער, מענטשן מיט ספּעציפיש דייאַטערי באדערפענישן אָדער טנאָים זאָל באַראַטנ זיך מיט זייער כעלטקער פּראָפעססיאָנאַלס און לייענען עסנוואַרג לאַבעלס צו מאָניטאָר זייער ינטייק.

ווי מיט קייןעסנוואַרג אַדאַטיוו, מאַדעריישאַן איז שליסל.די הויפּט דייַגע מיט יבעריק קאַנסאַמשאַן פון מאַלטאָדעקסטרין סטעמס פון זייַן הויך גלייסעמיק אינדעקס, וואָס קענען פירן צו אַ גיך פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער לעוועלס.עס איז וויכטיק צו זיין מיינדפאַל פון די קוילעלדיק צוקער אינהאַלט אין דיין דיעטע און צו פאַרנוצן מאַלטאָדעקסטרין אין מאַדעריישאַן, ספּעציעל פֿאַר יענע וואָס פּרובירן צו האַלטן אַ באַלאַנסט און געזונט לייפסטייל.

אין מסקנא, מאַלטאָדעקסטרין איז אַ וויידלי געניצט עסנוואַרג אַדאַטיוו אין די עסנוואַרג ינדוסטרי, סערווינג פאַרשידן פאַנגקשאַנז אַזאַ ווי אַ טיקנינג אַגענט, סטייבאַלייזער אָדער סוויטאַנער.בשעת מאַלטאָדעקסטרין זיך איז נישט פול פון צוקער, עס איז געשווינד צעבראכן אַראָפּ אין גלוקאָוס דורך דעם גוף, לידינג צו אַ גיך פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער לעוועלס.זייַן ניצט קייט פון ימפּרוווינג די געוועב און מויל געפיל פון פודז צו צושטעלן שנעל און סוסטאַינעד ענערגיע פֿאַר אַטליץ.מאַדעריישאַן און פארשטאנד פון יחיד דייאַטערי באדערפענישן זענען קריטיש ווען קאַנסומינג פודז מיט מאַלטאָדעקסטרין אָדער קיין אנדערע עסנוואַרג אַדאַטיווז.

האַינאַן הוייַאַן קאַלאַגאַןאיז אַ פאַכמאַן פאַבריקאַנט און סאַפּלייער פון Maltodextrin, באַגריסונג צו באַזוכן אונדזער וועבזייטל צו לערנען מער אינפֿאָרמאַציע.

וועבסייט:https://www.huayancollagen.com/

רוף אונז:hainanhuayan@china-collagen.com      sales@china-collagen.com