וואָס איז פּעפּטייד?

פּעפּטייד רעפערס צו אַ מין פון קאַמפּאַונד וועמענס מאָלעקולאַר סטרוקטור צווישן אַמינאָ זויער און פּראָטעין, עס איז קאַמפּאָוזד פון 20 מינים פון נאַטירלעך אַמינאָ אַסאַדז אין פאַרשידענע קאַמפּליץ אין דיפּליפּעדיע צו קאָמפּלעקס לינעאַר אָדער קייַלעכיק אָדער קייַלעכיק אָדער קייַלעכיק אָדער קייַלעכיק אָדער קייַלעכיק אָרדענונג פּאָליפעפּטיידז. יעדער פּעפּטייד האט זייער אייגענע יינציק סטרוקטור, און די סטרוקטור פון פאַרשידענע פּעפּטיידז אָפענגיק אויף זייער אייגן פונקציע. פּעפּטייד האט שפּור אינהאַלט אין בייאַלאַדזשיקאַל גוף, אָבער עס האט יינציק פיזיאַלאַדזשיקאַל טעטיקייט. צווישן זיי, פּעפּטיידז וואָס קענען רעגולירן פיזיאַלאַדזשיקאַל פונקציע אָרגאַניזם וואָס גערופֿן פאַנגקשאַנאַל פּעפּטייד אָדער בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו פּעפּטייד פּעפּטייד. אין פרי 20^thיאָרהונדערט, די הצלחה פון קעמאַקלי סינטהעסייז דיעפּטייד צייכן די אויסזען פון פּעפּטייד וויסנשאַפֿט.

א פּלאַץ פון פאקטן באַווייַזן אַז פּראָטעין קען נישט בלויז אַרייַנציען אין די פאָרעם פון אַמינאָ זויער, אָבער אויך אַרייַנציען אין פילע פארמען פון פּעפּטיידז. עס איז בכלל געגלויבט אַז די דיפּטיידז און טריפּטידס זענען אַבזעסטאַנאַל סעלז און דאַן כיידראַלייזד דורך פּעפּאַדאַסע צו אַרייַן די בלוט סערקיאַליישאַן אין די פאָרעם פון פריי אַמינאָ אַסאַדז. די פּעפּטייד טרעגער אַרייַן די סערקיאַליישאַן.

די פאָרשונג איז ווייַטער געפֿונען אַז די פּראָטעין ינדזשעסטאַד דורך די מענטשלעך גוף איז דיידזשעסטיד און אַבזאָרבד אין די פאָרעם פון אָליגאָפּפאַדעס נאָך דער קאַמף פון ענזימעס אין די דיגעסטיווע שעטעך, און דער פּראָפּאָרציע פון ​​אַבזאָרפּשאַן אין די פאָרעם פון פריי אַמינאָ אַסאַדז איז זייער קליין.

פּראָטעין איז אַבזאָרבד אין די פאָרעם פון פּעפּטייד, וואָס נישט בלויז ויסמיידן די פאַרמעסט צווישן אַמינאָ אַסאַדז, אָבער אויך רעדוצירן די פאַרקערט ווירקונג פון הויך אָסמאָטיק דרוק אויף דעם מענטש גוף. דעריבער, צושטעלן נוטרישאַנאַל מאַטעריע צו מענטשלעך גוף אין די פאָרעם פון פּפּעדידע איז גוט פֿאַר געשווינד יגזערטינג די פאַנגקשאַנאַל ווירקונג פון פּעפּטייד. וואָס מער, די בייאַלאַדזשיקאַל וואַלענט און נוטרישאַנאַל ווערט פון פּעפּטייד זענען העכער ווי פריי אַמינאָ אַסאַדז. דעריבער קאַלאַגאַן פּעפּטייד איז געווארן אַ נייַ וואַרעם אָרט אין די פעלד פון פּראָטעין נוטרישאַנאַל פֿאָרש, און קליין מאָלעקולאַר פּעפּטייד אָדער אָליגעפּעפּייד, מאַכן אָראַל געזונט זאָרגן עסנוואַרג האט וויסנשאפטלעכע יקער.