ווען מיר עלטער, קאַלאַגאַן וועט ביסלעכווייַז זיין פאַרפאַלן, וואָס פאַרשאַפן די קאַלאַגאַן פּעפּטיידז און גומע נעצן וואָס שטיצן הויט צו ברעכן, און די הויט געוועב וועט זיין אַקסאַדייזד, אַטראָפי, ייַנבראָך, און דריינאַס, רינגקאַלז און לאָסנאַס וועט פּאַסירן.דעריבער, סאַפּלאַמענטינג קאַלאַגאַן פּעפּטייד איז אַ גוט וועג צו אַנטי-יידזשינג.

די יינציק הויט פאַרריכטן און רידזשענעריישאַן פון קאַלאַגאַן קענען סטימולירן די פּראָדוקציע פון ​​נייַ קאַלאַגאַן, און דערנאָך שטיצן די הויט צו מאָיסטוריזע און אַנטי-יידזשינג.שטודיום האָבן געוויזן אַז עסן כיידראַלייזד קאַלאַגאַן פּעפּטייד און קליין מאָלעקולאַר פּעפּטייד קענען דערגרייכן די ווירקונג פון אויסשטרעקן פּראָסט שורות און פאַרשטייַפן הויט.עס האט אַ גוט ווירקונג אויף פּראָסט רינגקאַלז אַזאַ ווי נאַסאָלאַביאַל שורות, ברעם שורות, שטערן שורות, טרער נאָרע שורות, קראָו ס פֿיס שורות, האַלדז שורות.

קאָליר דעטעקשאַן מעטאַד

אויב קאַלאַגאַן פּעפּטייד איז ליכט געל, וואָס מיטל גוט קאַלאַגאַן פּעפּטייד.אויב קאַלאַגאַן פּעפּטייד איז העל ליכט פּונקט ווי פּאַפּיר, וואָס איז געווען בליטשד.וואָס ס מער, מיר קענען אָבסערווירן די קאָליר נאָך דיסאַלושאַן.שטעלן 3 גראַם קאַלאַגאַן פּעפּטייד צעלאָזן אין 150 מל וואַסער אין אַ טראַנספּעראַנט גלאז, און די טעמפּעראַטור איז 40℃~60℃.נאָך גאָר צעלאָזן, נעמען אַ גלאז פון 100 מל פון ריין וואַסער, און פאַרגלייַכן די קאָליר צווישן זיי.די נעענטער צו די קאָליר פון ריין וואַסער, די בעסער די קוואַליטעט פון קאַלאַגאַן, און די ערגער די קוואַליטעט פון קאַלאַגאַן מיט דאַרקער קאָליר.

אָרדער דעטעקשאַן מעטאַד

די קאַלאַגאַן פּעפּטייד יקסטראַקטיד פון מאַרינע פיש וועט האָבן אַ ביסל פישי, בשעת ערגער קאַלאַגאַן פּעפּטייד וועט זיין אַ זייער שטרענג פישי שמעקן.אבער עס איז אַ סיטואַציע אַז פישי רייעך קענען נישט שמעקן, דעמאָלט אַדאַטיווז מוזן זיין צוגעגעבן.אין אַלגעמיין, קאַלאַגאַן פּעפּטייד מיט אַדאַטיווז טוט נישט שמעקן ניט פישי אין ערשטער, אָבער עס סמעללס פישי און געמישט מיט אַדאַטיווז ווען איר שמעקן עס קערפאַלי.